味噌作り

先日、母と味噌作りをしました。
昨年は白味噌を作ったのですが、今年は白味噌に加え、赤味噌もチャレンジすることになりました。
一年前に一度作ったはずなのに手順が悪く長い時間がかかってしまい、家族の夕飯がお預け状態になってしまいました(-_-;)
でも、10ヶ月後味噌ができるのを楽しみにしている私なのでした～(^O^)