噛むことと健康

こんにちは。
大垣市の歯医者　早野歯科医院　歯科衛生士の杉山です。

「よく噛んで　食べて　健康に！」

よく聞くことかなと思うのですが、”なんで？”って思いませんか？
今日は、噛むことと健康についてお知らせします。

現代の職瀨克は、調理方法の進歩や食材の選択によって、柔らかいメニューが中心です。
食事の時間も短くなっているそうです。
こうした食生活は、歯やあごの成長を阻害します。
また、食べ物がしっかりと細くなっていないのに飲み込むため、消化を悪くし、胃腸に負担をかけてしまいます。

一度食事の時に、時間と何回噛んでいるのか、気にしてみて下さい。
少ない人だと、1口10回以下で飲み込んでいると思います。
30回数えて噛んでみると、意外と時間がかかるな・・・ごはんの味がしっかりわかる！30回噛んでもまだ食材あるな・・・と人によって感じることは違うけど、何かしら発見があるのではないでしょうか！！
私はよく噛むことで味わうことができ、おなかもいっぱいになりました。
（これはダイエットにもおススメかもしれないです　笑）

噛むことのいいとこ！

• 唾液の分泌量の増加
  ⇒お米が甘く感じるのも、このおかげだったりします。
• あごの骨の正常な成長
  ⇒あごがしっかり成長すれば、歯が並ぶスペースができる。
  歯並びや噛み合わせが良くなります！
• 情緒の安定
  ⇒ストレスを解消してくれます。ガムもおススメですよ！
• 早食いの防止
  ⇒ゆっくり噛んで食べると満腹中枢が刺激されます。